Xi Bei Nong Mian Cun Nanjing Golden Eagle Shop

La chaleur « 315 » n 'a pas diminué et, à la suite de l' explosion de la maison de grand - mère sur la sécurité alimentaire, le village shinomio de Sibérie (ci - après dénommé « Sibérie ») a également été exposé à des problèmes d 'hygiène.

Le 16 mars, le Centre d 'information des médias de la radio générale de Jiangsu a mis en lumière les problèmes de désinfection des couverts sanitaires et d' hygiène du personnel de cuisine arrière dans le village de Yuanming.

Selon le contenu de l 'exposition, la vaisselle nettoyée est pleine d' huile et il y a beaucoup de taches sur la vaisselle.

Par exemple, le gâteau de riz jaune, qui ne peut pas être effacé, semble ne pas avoir été lavé.

Outre les assiettes, les bols, les verres, les pots de dessert, etc., la plupart des couverts nettoyés sont également visibles des résidus alimentaires, de l 'huile, de la poussière et des détergents résiduels.

En réponse, le Directeur de l 'hôtel a indiqué que les anciens membres du personnel qui utilisaient les couverts les essuyaient à nouveau avec leur linge.

A - t - il été possible d 'essuyer une serviette jetable d' une tasse?

"Le Directeur a dit qu 'il ne l' avait pas fait.

Dans le même temps, il y a un problème avec le personnel de cuisine arrière: on découpe la tarte de la viande et on essuie les mains avec un chiffon qui essuie la table.

En application de l 'article 126 de la loi sur la sécurité alimentaire de la République populaire de Chine, des instructions ont été données aux commerçants pour qu' ils rectifient les notifications et demandent qu 'elles soient immédiatement rectifiées, et le responsable du village de Nobuaki se rende la semaine prochaine auprès de l' autorité de surveillance du marché pour y donner suite.

Dans la matinée du 17 mai, le Vice - Président de la société sibe de gestion des restaurants de Beijing, chuxueyu Yu, a répondu à la question dans son propre micro - blog officiel.