中国の食卓マナーの知識紹介

文献の記載によると、少なくとも周代において、食事マナーは十分に整った制度を形成しています。特に魯国の祭酒を担当した孔子の称賛によって、歴代の表現大国の顔、礼儀の国、文明の所の重要な方面になりました。

円卓であれば、正門を主客とし、主客の左右の手元の位置は、主客との距離から見ると、主客の位置に近いほど尊び、同じ距離であれば左側は右側に尊ぶ。

八仙のテーブルなら、正門の席があれば、正門側の右側が主客となります。

正門でなければ、東の方の右席が首席です。

大宴なら、テーブルとテーブルの間の

トップを中心に左を順に。

時間が許すなら、多くのお客さんが集まってから、メニューをお客さんに回覧して、注文してもらうべきです。

適切な等級の招待場所を選ぶことが重要です。お客さんもあなたの予算をよく理解できます。

もしあなたの上司も酒の席にいるならば、くれぐれも彼を尊重するためではなくて、あるいは彼の付き合いの経験が豊富だと思ってはいけなくて、酒の席は多く食べて、彼/彼女に注文しにきて、彼/彼女が自発的に要求しない限り。

さもないと、彼は見苦しいと思います。

もしあなたが宴会に行く人なら、注文する時に主動的すぎるべきではなく、主人に注文してもらうべきです。

相手が親切に注文すれば、あまり高くないし、みんなが嫌いな料理でもないです。

みんなにお世話になりました。

注文したら、「注文しましたが、何人の口に合うかどうか分かりません。」「他に何か注文したいですか？」などを教えてください。

注文する時は必ず心の中で決めてください。

注文する時、以下の3つの規則によってできます。もう一つ注意したいのは、注文する時に店員に料理の値段を聞いてはいけません。あるいは値段の交渉をすると、お客様の前で小柄な感じがします。そして、お客様も不便だと思います。

中国人は一般的に食べ物に凝っています。

に従って

マナーがますます重視されてきました。ビジネスの食卓での食事や食べ方ももっと気になります。

以下は中華料理を例にとって、どのようにテーブルの上で礼儀正しいかを教えます。

スープを飲む時など、不必要な音をたてないでください。

テーブルに落ちた料理を食べないでください。

食事中に食器をいじらないでください。あるいは箸でまっすぐ他の人に向かってください。

手で口の中をかき回すな。

つまようじで歯をほじくる時は、手やナプキンで口を隠します。

食器に音をたてないようにしてください。

食事が終わったら、ナプキンやナプキンや従業員が届けてくれたタオルで口を拭くことができますが、首や胸を拭くべきではありません。食事の後は制御せずにしゃっくりやげっぷをしないでください。主人がまだ終わっているという合図がない時、お客さんは先に席を立つことができません。

酒は飲めば飲むほど厚くなるということわざがありますが、酒の席にも多くの学問的こだわりがあります。以下にいくつかの酒のテーブルの上の細かい点をまとめました。

お酒については、お茶を入れるという学問はお客様の会社訪問にも適用されますし、ビジネスのテーブルにも適用されます。

一般

お茶との時間が長くて、大体二時間以上あります。

何周か見物しましたが、人を知ったら、すぐに離れたいです。

途中で席を立つときのテクニックを知らないわけにはいきません。

よくある宴会が盛り上がっているとき、離れたいという人がいて、みんなが騒いで散ってしまった結果、主催者は本当に慌てました。

このような殺風景な結果を避けたいです。

途中で飲み会の場を離れて、あなたを誘った主人に必ず説明します。すみません、一目散に消えてはいけません。

主人と挨拶したら、すぐに出発します。主人を連れて玄関で雑談しないでください。

当日は相手がすることが多いので、現場でも多くのお客さんが彼（彼女）の挨拶を待っています。主人の時間をとりすぎて、他のお客さんの前で失礼になります。

飲み会やお茶会に参加する人がいますが、途中で出発する時、彼女の知っている人に一人で行きますか？

結局はにぎやかな場面だったが、彼女に踊らされて、早目に解散した。

このような騒ぎは宴会の主人に理解されにくいです。立派な人です。この間違いを絶対に犯してはいけません。

もっと多くの情報を知りたいのですが、世界のファッションネットの報道に注目してください。