後疫病の時代のホテル業の回復の道：業界の変革はすでにブランドに更に大きい価値を与えるべきです。

中国のホテル業界にとって、2020年は非凡な一年になります。第1四半期の「暗い時刻まで」から、第3四半期の「ダーティハリー4」まで、痛手を受けたホテル業界は回復の道を歩いています。

いくつかのデータがまだ目に浮かぶ。中国ホテル協会の統計によると、今年最悪の第1四半期には、全国で7割以上のホテルと民宿が直接閉店を選択している。同時に、疫病による悪影響が発酵し続け、業界統計によると、今年に入ってから10万件を超える中小単独ホテルの「退場」につながったという。

特に、我が国が疫病防止の常态化期に入るにつれて、国内のホテル业界は回复の道を歩みますが、その発展环境はすでに巨大な変化が発生しました。国内の国際双循環相互促進の新たな発展パターンは、ホテル業界に新たなチャンスをもたらしました。

その後の疫病の時代、国内のホテル業界はどうやって回復の道を歩み、危機後のチャンスをつかんで、業界の従業員が考えるべき問題になりました。

12月18日、21世紀経済報道主催の21世紀宿泊業サミットフォーラム（2020）が上海外灘茂悦ホテルで開催され、多くのホテル業界のサプライチェーンの上下流企業の責任者、高管が集まり、「新たな枠組みの下での宿泊業の回復の道」について激しく論じられました。

21世紀宿泊業サミットフォーラム（2020）円卓対話：新たな局面での宿泊産業の回復への道。資料図

その後の疫病の時代には、ホテル業界の変革が到来しました。

現在、ホテル業界の発展は非常に多元化しています。高星ホテルの発展もあれば、中端ホテルの発展もあります。また、効率的なホテルの発展も重視しています。東呈国際集団連合席の呉偉総裁は、後の疫病の時代、ホテル業界は一定の増分を維持すると考えています。この背景の下で、沈下策はとても重要です。

各大手ホテルグループは今年第3四半期の決算報告によると、経営状況が次第に良くなるにつれて、ホテルグループの拡大のペースが加速している。業界の予測では、国内のホテル業界では毎年1.5万軒ほどのホテルが新たに増加しており、業界全体の成長空間は依然として存在している。しかし、消費者のニーズの変化はホテル経営者の策略に影響しており、貯蓄ホテルのアップグレードと低ライン市場への沈下の二つの状況を形成しています。

特に落ち込んだ市場は、今年の各ホテルグループの重点目標となります。我々のグループは三四五線都市に沈下し、全面的に展開しなければならない。呉偉さんは毎年中国でホテルの構造が新たに増加していると分析していますが、毎年国内にホテルが新たに増加する割合は約30%のホテルチェーンで、ホテルのチェーン化率は業界全体よりずっと高いです。このような背景の下で、ホテルの新たな沈下の特徴も明らかで、特に三四五線都市では、ホテルチェーンの沈下率は40%に達しています。

「来年はこのデータが50%になると信じています。」呉偉から見れば、規模を追求するホテルグループにとって、市場の沈下は力を入れなければならないコースです。ブランドの沈下も製品の沈下も、業界の集中度はますます高くなります。

実際、2019年から、国内のホテル業界の沈下市場熱はすでに拡散し続けています。大手ホテルグループは3線と以下の都市で「走馬圏」を展開しており、国内のホテル業界の産業構造の再生に深刻な影響を与えている。

もう一つの注目すべきキーワードは「デジタル化」で、各ホテルグループが疫病発生以来頻繁に言及しています。疫病の触媒の下で、ホテル業界のデジタル化の比重は絶えず強化されています。どのようにデジタル化を利用してサービスをアップグレードするかは、ホテルが考えるべき問題の一つとなっています。

今回の疫病はホテル業の多くの変化を引き起こしました。自発的に適応するものもあれば、受動的に変化するものもあります。金茂（中国）ホテル投資管理有限公司の顧逸駿総経理補佐は、金茂ホテルの現在の二つの重要な転換方向において、デジタル化の転換が必要であり、切実であると述べました。

ホテル業としては、デジタル化の転換が必要です。疫病の影響で、国内の多くのホテルブランドが米国団や大衆論評などのプラットフォームを「運び」、あるいは生放送で露出度を増やさなければならない。

これらの現象はすべて疫病によって‘逼迫’されてきたのです。顧逸駿氏によると、実は昨年から、短動画普及に代表されるデジタル化現象はすでにホテル業界のマーケティング手段の変化に現れているが、ホテル業界全体が伝統的で、デジタル化の転換が遅れている。

シートリップグループの副社長で、麗呈ホテルグループCEOの陸昀から見れば、疫病はいくつかの事件の発生を加速しています。その中で、デジタル化はホテル業界で加速発展します。

「中国全体から見れば、多くの伝統産業のデジタル化の転換はホテル宿泊業の前を行く」陸昀によると、ホテル業界では、オンライン、オフラインのチェーンは完全に貫通していないが、デジタル化のプロセスはホテル業界全体の効率とユーザー体験に大きな向上をもたらすという。

ホテルのブランドはもっと大きい価値を持つべきです。

実際には、低線都市がますます多くなる時に、シングルホテルはチェーンブランドに加盟することを選択して、現金の流れを最適化して、収益性を向上させたいです。これは、ブランドの背後にある価値の意味を無視することはできません。

現在、各ホテルグループはブランドマトリックスを構築しており、差異化したブランド位置づけを通じて、異なる消費者層を獲得している。中国観光研究院産業研究所の楊宏浩所長は、未来のホテル業界のブランドがより多様化し、カバー範囲がより広く、より多くの健康療養、レジャー休暇、逸品芸術、文化テーマ、デザイナーなどの関連テーマの宿泊ブランドが出現すると予測しています。本土のホテルのブランドが台頭し、国際ブランドが現地化を加速させる中、国内の消費者層はすでに変化しているため、ホテルブランドは変化をして新しい消費需要に適応しなければならない。

確かに後の流行の時代には、本土ブランドの台頭が目に見える。

「政府の国内ブランドへの認可が高まっている」融創文旅集団の副総裁、ホテルの責任者である張イエ氏の観察によると、現在は国内消費者でも各地の地方政府でも、国内経済の大循環の背景の下で、ホテル業界はブランドの経営と開拓のチャンスが重なっている。

ホテルの資産プロジェクトの投資先として、張イエさんのいる融創文旅集団は今年開元森泊ホテルと契約して、杭州湾に新しいホテルを開設します。一方、グループと華住は協力してドイツホテル管理会社を設立し、他の国内ホテルブランドと協力しています。

どのようなホテルが投げられますか？ホテルのブランドは何ですか？定義、理解は人それぞれです」張イエ氏は、ホテルのブランドはまず製品力、コンテンツ力、サービス力と感情力を加えて、最終的に感情的な接続を確立することになると考えています。未来のホテル業界の更なる発展は製品の更なる融合として体現されています。

伝統的なホテルグループが絶えずブランドを構築する時、OTAプラットフォームもホテルの領域に業務の触角を伸ばしています。シートリップ境界に設立されたホテルブランドとして、麗呈ホテルは2018年の誕生以来、業界内で注目されています。

しかし、シートリップはこのブランドに対してもっと大きな意味を与えました。伝統的なホテル管理会社でもないし、自社のホテルグループでもないです。その遊び方は重要なデータを持って運営しています。ブランドに加入したホテル側にデータ化のサポートを提供して、ユーザーのデータ分析を通して、経営管理を改善しています。

「多くの人が『誤解』麗呈しています」陸昀は「麗呈」の方が技術解決策のようだと表しています。今はブランドがますます多くなりました。最終的にブランドの良し悪しを決定します。製品とサービスは一番重要です。

「サプライチェーン企業として同様に国潮ブランドを作るには深く耕す必要があります。長期的に見ると、やはり中身のあるブランドが必要です。」江蘇省ホテル日用品業協会会長、二面針（江蘇）実業有限公司の蘭進総経理は、未来のホテル業界の伝統ブランドが主導的な位置を占めると考えています。